Jeśli masz nawyk kupowania produktów na zapas, a potem upychania wszystkiego w lodówce w obawie przed zepsuciem nie robisz nic dobrego. Przepełnione półki chłodziarki sprawiają, że zimne powietrze nie ma możliwości swobodnego przemieszczania się po jej wnętrzu, przez co temperatura waha się i nie utrzymuje stałej wartości. Simowie radzą zawsze zachować ostrożność. Jeśli więc nie masz pewności co do bezpieczeństwa produktów spożywczych, które znajdowały się w lodówce lub zamrażarce podczas przerwy w dostawie prądu – lub w dowolnym momencie, jeśli o to chodzi – lepiej je wyrzucić i polegać na stabilnych na półkach spiżarniach. / p> Z drugiej strony mikrofalówka na lodówce to trafiony pomysł, gdy masz w domu małe dzieci. W takim układzie najmłodsi domownicy nie mają dostępu do samej mikrofali. To dużo bezpieczniejsze rozwiązanie niż kuchenka mikrofalowa umieszczona na kuchennym blacie. Taki układ wpływa również na większą oszczędność miejsca. Sprawdź też, czy pozostałe rzeczy w lodówce są w porządku. Potem najlepiej byłoby umyć ją w środku , ale jeśli nie masz na to czasu to wystarczy, że zdezynfekujesz półkę , na Dlatego spójrzmy tylko, co powoduje, że w lodówce Samsunga tworzy się szron i jak ją rozmrozić, gdy nagromadzi się na niej gruba warstwa lodu. Krok 1. Usuń go. Krok 2. Usuń wszystko. Krok 3. Zdejmij półki. Krok 4. Drzwi powinny być otwarte. 1. Jeśli masz wątpliwości, nie jedz. Jeśli nie wiesz jak długo twoje jedzenie zalega w lodówce, radzimy się go pozbyć. Można też zastosować się do naszej wcześniejszej porady o etykietach z datą na potrawach, które pomogą rozwiązać problem z pamięcią. 2. Przechowuj jedzenie mądrze snjvDv. Nie macie pomysłu na to, co zjeść? Nie musicie od razu zamawiać jedzenia z dowozem do domu albo wybierać się na eskapadę do sklepu. Dużo rozsądniej będzie na spokojnie przyjrzeć się zapasom produktów spożywczych, którymi dysponujecie w lodówkach, kuchennych szafkach i spiżarniach. W większości przypadków okaże się, że z ich pomocą przygotujecie fantastyczne dania główne lub przekąski. Sprytne gotowanie stanie się waszą domeną. Przejrzyjcie swoje jedzeniowe rezerwy i wróćcie do nas po wyborne pomysły. Dla kogo? Brak kulinarnego natchnienia może zdarzyć się każdemu, nawet najbardziej doświadczonemu kucharzowi. To całkowicie normalne, zwłaszcza jeśli zajmujecie się gotowaniem dla siebie i dla całej rodziny na co dzień. Dobrze mieć w zanadrzu warzywa w puszkach, które można przechowywać długo, a nadają się zarówno do sałatek, jak i dań gorących. Trochę mąki, trochę mleka i jajko lub dwa to podstawy różnorodnych naleśników i kluseczek, które są powszechnie uwielbiane. W ferworze zakupowym kupiliście warzywa, z którymi do tej pory nie mieliście do czynienia, i teraz jesteście w kropce? Wspólnie poradzimy sobie zarówno z fenkułem, kalafiorem romanesco, jak i ze skorzonerą. Na jaką okazję? Z jajkami kojarzą się głównie dania śniadaniowe. Z łatwością dopasujecie je do repertuaru potraw odpowiednich na kolację lub imprezę. Owoce najlepiej smakują solo? Być może, ale śmiało możecie dodawać je do warzywnych sałatek, wytrawnych grzanek i potraw mięsnych. Wiedzieliście, że owoców morza nie musicie zachowywać wyłącznie na specjalne okazje? Krewetki i kalmary to wdzięczny materiał, odpowiedni nie tylko na eleganckie przyjęcia. Czy wiesz, że? Ważne jest zwracanie uwagi na to, jak przechowywać składniki – ryby, mięsa, wędliny, nabiał obowiązkowo w lodówce. Gdy jednak mowa o artykułach sypkich i nadających się do dłuższego magazynowania, w większości przypadków należy zapewnić im zaciemnione, suche i chłodne miejsce. Dla urozmaicenia: Posiłki i stosowane składniki można wzbogacać na wiele różnych sposobów. Do owocowych koktajli warto dodawać chociaż jedno warzywo. Zupy pięknie prezentują się posypane chrupiącymi ziarnami. Mielone orzechy świetnie zastępują panierkę z bułki tartej. Krążył kiedyś po sieci taki „łańcuszek”, w którym dziewczyny pokazywały wnętrza swoich torebek. Tak sobie pomyślałam, że może by zrobić to samo z wnętrzami lodówek! Co byśmy tam zastali?! Strasznie jestem ciekawa! Dzisiejszy wpis poświęcony będzie właśnie temu chyba najważniejszemu sprzętowi w kuchni – lodówce! Nie będzie to wpis o pysznym jedzeniu, a o tym , gdzie i jak to pyszne jedzenie przechowywać, tak by na długo pozostało świeże i pachnące, a wnętrze lodówki cieszyło nasze oczy i na długo zachowało swój pierwotny wygląd. No bo takie zasady przechowywania jedzenia są, a do napisania tego wpisu skłonił mnie bałagan jaki zastałam w „maminej” lodówce zaraz po przyjechaniu z wakacji. Pewnie część z Was zna te zasady, część się do nich stosuje, a część chciała bym się stosować, ale im ( tak jak mi kiedyś! ) nie wychodzi. Nie wiem czy wiecie, ale od tego jak przechowujemy żywość w lodówce i zamrażarce zależy nasze zdrowie, no i wspaniały smak przygotowanych przez nas potraw ( co dla nas wielbicieli gotowania jest przecież niezwykle ważne! ). Właściwe przechowywanie potraw ma szczególne znaczenie również po Świętach, kiedy to zwykle w lodówce zostaje nam ZA dużo jedzenia. W dzisiejszych czasach lodówki są nie tylko praktyczne, ale i piękne. Ich design jest tak skonstruowany, że w kuchni mogą służyć nie tylko jako miejsce do przechowywania jedzenia, ale też mogą być jedną z największych dekoracji w kuchni – niesamowicie elegancką i stylową. Ich wnętrza zwykle są tak przestronne, że nie ma tutaj obaw o to, że coś się nie zmieści ( no chyba , że ktoś w całości będzie chciał wsadzić tam prosiaka to wtedy może być problem :D ). PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI – CO GDZIE I JAK DŁUGO? GÓRNA PÓŁKA: To idealne miejsce na słoiczki – dżemy, powidła, kremy do smarowania pieczywa, a także mleko , jogurty i kefiry. Jest tam najcieplej i na niższych półkach, gdzie temperatura spada – szybciej się zepsują. ( Dobre bakterie kwaszące rozwijają się w wyższej temperaturze , a kiedy jest za zimno – do boju ruszają szkodliwe bakterie gnilne ). ŚRODKOWA PÓŁKA: Tutaj powinniśmy przechowywać produkty o krótkiej trwałości- takie jak pokrojoną wędlinę, twarogi, sery, serki, a także przygotowane wcześniej domowe potrawy – zupy, mięsa czy też gulasze ( pamiętajmy jednak, by garnek zawsze był szczelnie przykryty pokrywką ). DOLNA PÓŁKA / SZUFLADY Tutaj temperatura wynosi ok. 10 C i jest wyższa wilgotność – jest więc to idealne miejsce do przechowywania owoców czy też warzyw ( tak jak w piwnicy ). Pamiętajmy jednak, że są to produkty bardzo krótkotrwałe i szybko psujące się! BOCZNE PÓŁKI: Te zdecydowania nadają się do trzymania oleju ( najlepiej jak będzie w ciemnej szklanej butelce ), przetworów, chrzanu, soków w kartonach czy też różnego rodzaju sosów. Na samej górze mamy pojemniki na jajka – te można przetrzymywać tam ok. 2 tygodni, ale pamiętajmy, że nie mogą być myte! ZAMRAŻARKA: Pamiętajmy, że niczego nie można zamrażać dwukrotnie – ciężkie zatrucie jest wtedy realnym niebezpieczeństwem! Produkty rozmrożone raz – trzeba odrazu przygotować i zjeść. Najlepiej i najbezpieczniej jest zamrażać produkty na 3-12 miesięcy – pomocna będzie tu etykieta na produkcie lub instrukcja obsługi lodówki. W zamrażarce produkty układamy ciasno, jeden przy drugim – wtedy będzie on sprawnie pracował, itd. CZEGO NIE TRZYMAĆ W LODÓWCE Nie wszystkim produktom spożywczym lodówka służy. Chleb przechowywany tam dużo szybciej zrobi się czerstwy, a owoce egzotyczne, pomidory, cukinia czy też rośliny strączkowe szybciej się zepsują ( panujący bowiem chłód niszczy ich odporność na choroby ). O CZYM PAMIĘTAĆ PRZY PRZECHOWYWANIU PRODUKTÓW? Pamiętajmy przede wszystkim, aby nie przechowywać surowego mięsa tuż obok produktów gotowych do spożycia, np. zapiekanek z obiadu czy też zupy, którą mamy zamiar zjeść następnego dnia. Starajmy się także na bieżąco usuwać produkty, które się zepsuły (np. zapleśniały), aby możliwie jak najkrócej miały kontakt z pozostałą żywnością. Artykuły spożywcze o silnym zapachu, np. bardzo aromatyczną wędlinę czy też ser, starannie pakujmy, żeby nie „przeszły” nimi produkty o łagodnym aromacie, chociażby mleko. CZEGO UNIKAĆ? Niewłaściwe przechowywanie potraw możne znacznie pogorszyć pracę lodówki. Nie wkładajmy do niej gorących potraw – sprawia to , ze lodówka musi pracować na wyższych obrotach, co zwiększa zużycie prądu. Nie przeładowujmy jej – powietrze możemy wtedy swobodnie krążyć i nie spada skuteczność chłodzenia. W CZYM PRZECHOWYWAĆ? Bardzo ważne jest nie tylko odpowiednie rozmieszczenie produktów na półkach, ale też sposób ich zapakowania. Bardzo często stosowana jest folia aluminiowa – nie tylko chroni, ale zabezpiecza też przed przenikaniem zapachów ( przydaje się do pakowania wędlin i ryb, a także osłony gotowych dań ). Papierowe torebki oraz papier śniadaniowy są z kolei przydatne do pakowania warzyw czy owoców (raczej nie tych miękkich i soczystych) – ich wadą bowiem jest to, że szybko przemiękają. Popularne plastikowe pudełka nadają się natomiast do przechowywania większości produktów – pamiętajmy jednak, że wszelkie opakowania powinny posiadać atest świadczący o ich dopuszczeniu do kontaktu z żywnością (symbol widelca i kieliszka). Te, w których chcielibyśmy mrozić powinny również być oznaczone w specjalny sposób – najczęściej symbolem śnieżynki. SPRZĄTANIE I ROZMRAŻANIE LODÓWKI: W znanej książce „Porządek musi być” autorki, Kim Woodburn i Aggie MacKenzie radzą, by generalny przegląd lodówki robić raz w tygodniu, najlepiej przed większymi zakupami. To samo dotyczy mycia drzwi, półek i szuflad chłodziarki. Być może wielu osobom wyda się to oczywiste, ale na wszelki wypadek przypominam: przed myciem lodówki należy ją wyłączyć i opróżnić z jedzenia! Porządkując jej zawartość wyrzućmy wszystkie przeterminowane produkty, a te o krótszej dacie ułóżmy z przodu, by zużyć je w pierwszej kolejności. Pamiętajmy, że lodówka musi się rozmrozić sama, bo inaczej możemy ją uszkodzić – nie stosujmy żadnych środków przyśpieszających rozmrażanie, nie podważajmy lodu nożem, ani też nie wkładajmy garnka z wrzątkiem. Do mycia doskonale nadaje się ciepła woda z odrobiną płynu do naczyń, a jeśli nie chcemy używać detergentu zmieszajmy ocet w równych proporcjach z wodą – to rewelacyjny sposób na usunięcie nieprzyjemnego zapachu z lodówki i jej dezynfekcję. Przecieramy dokładnie ścianki, a następnie spłukujemy i wycieramy ją do sucha miękką szmatką. Warto również zadbać o to, by w lodówce nie mieszały się zapachy przechowywanego tam jedzenia – są na to dwa sposoby: soda oczyszczona lub mielona kawa – wstawiamy do lodówki pojemnik z wybranym produktem – będzie chłonął zapachy jak nic innego! TECHNOLOGIA NO FROST W dzisiejszych czasach mamy dostęp do lodówek z technologią NO FROST. Dzięki ciągłemu obiegowi chłodnego powietrza na każdej półce wewnątrz lodówki panuje taka sama temperatura, a dodatkowo stała kontrola poziomu wilgotności pozwala zminimalizować ryzyko rozwoju bakterii i zachować świeżość produktów na dłużej. System No Frost stosowany jest zarówno w chłodziarkach i zamrażarkach. Urządzenia z tą funkcją określane są mianem bezszronowych i właśnie na tym polega ich główny urok – wewnątrz lodówki nie powstaje szron oraz lód, co ma przynajmniej kilka atutów, to, że lodówki z systemem No Frost nie wymagają rozmrażania. Nie oznacza to oczywiście, że nie trzeba ich już czyścić, ale proces ten będzie trwał krócej i będzie dużo bardziej przyjemny! Usunięcie wilgoci z wnętrza lodówki sprawia, że produkty mogą być dłużej przechowywane – powinny zachować właściwy dla siebie zapach czy barwę, a to sprawi, że my będziemy mogli cieszyć się ich dobrą jakością nawet po kilku dniach. Warto w tym miejscu zwrócić uwagę na fakt osuszania wnętrza urządzenia – to prowadzi do wysuszania żywności z czym można sobie poradzić w dość prosty sposób – wystarczy trzymać żywność w pojemnikach na to przeznaczonych (zarówno tych dostarczonych przez producenta lodówki, jak i kupionych oddzielnie). Żywność przechowywana w chłodziarce z No Frost dłużej nadaje się do spożycia, a produkty z zamrażarki nie przywierają do siebie (brak lodu). Przewaga urządzeń bezszronowych wydaje się w tym przypadku oczywista. Takie lodówki z technologią No Frost posiada w swojej ofercie marka AMICA – zobaczcie: Mam nadzieję, że moje rady przydadzą Wam się – zarówno przy zakupach, jak i sprzątaniu lodówki czy też może kupnie nowego sprzętu. A jak wyglądają wnętrza Waszych lodówek? Co najdziwniejszego zdarzyło Wam się w nich przechowywać? Czy było to jakieś dzikie zwierzę,a może kosmetyki? Chcę to zobaczyć! Wpis powstał we współpracy z marką AMICA lucykara zapytał(a) o 13:25 Jak się nazywa ta strona co wpisujesz co masz w lodówce i cie się pokazuje co mżesz ugotować? to ważne bo nie wiem co mam z tego zrobić :( 1 ocena | na tak 100% 1 0 Odpowiedz Odpowiedzi 清潔Morel邪惡 odpowiedział(a) o 13:30 [LINK]chyba to ale nie jestem pewna ;D (kot+łazienka+tasak= pyszny rosołek ^^) 6 0 lucykara odpowiedział(a) o 08:23: dam ci potem naj 清潔Morel邪惡 odpowiedział(a) o 19:54: dziękuję^^ Uważasz, że ktoś się myli? lub

co masz w lodówce